怎样装饰栗子慕斯蛋糕

　　蛋糕装饰有时候让大家很犯愁，绞尽脑汁想不出好点子;每当遇到要装饰蛋糕的时候，不管最后装饰的是满意还是不好，都要想了又想，想法推翻了又建立，这样重复几次，蛋糕总是在冰箱雪藏很久以后，才能出来穿衣服，接着简单说说装饰思路和装饰方法;
　　栗子慕斯蛋糕(三能6寸方形模具)
　　蛋糕片：蛋黄2个 细砂糖1大勺 色拉油1大勺，牛奶2大勺 低筋面粉40g 蛋白2个 细砂糖20g
　　栗子慕斯：奶油奶酪120g 细砂糖50g 牛奶80g，袋装栗子磨茸70g，朗姆酒1/4小勺，吉利丁1片，动物性鲜奶油180g
　　装饰：鲜奶油，伊朗开心果，巧克力马卡龙，奶酪可可夹馅，明治雪吻巧克力抹茶味，可可粉，金箔，插牌
　　蛋糕片做法：按照最普通的戚风蛋糕的做法，图片不再贴了。
　　蛋黄+1大勺细砂糖打发，然后加入色拉油拌匀，接着加入水拌匀，接着筛入面粉拌匀，备用。
　　蛋白分3次加入20g细砂糖打至湿性-干性发泡之间。
　　混合蛋黄糊和蛋白糊，倒入烤盘中抹平，180度烤约15分钟。
小编：wq